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编辑:admin 发布时间:2017-11-12 15:31:40

在春节之前肉价不存在大幅上涨的可能性 白条猪销售进入高峰期,日均上市量大幅增加,需求增加的幅度与上市量增加的幅度几乎同步,所以肉价涨幅很小。实际上,上市量增幅是可以超过需求增幅的,原因就是每日进入市场销售的白条猪,总是会富余出来一些,屠宰厂批发不尽,只好返厂。   新发地市场白条猪的批发平均价是11.1元/斤,比2016年1月6日的11元/斤上涨0.91%;比2016年12月13日的10.90元/斤上涨1.83%;与2016年1月13日的10.75元/斤持平。周环比小幅上涨;月环比小幅;年同比持平。上周末,年同比上涨2.33%,本周同比涨幅缩小到“0”。   2016年1月7日至2017年1月13日新发地市场白条猪批发的平均价在周前期连续上涨,周后期缓慢回落。   白条猪的最高价是11.58元/斤 1月9、10日),比上周的11.70元/斤下降1.03%;最低价11.03元/斤 1月12日),比上周的11.00元/斤上涨0.27%。最高价比最低价高出0.55元/斤,高出4.99%。肉价波动的幅度比上周的6.36%有所收窄。收窄的原因是本周的最高价、最低价均出现上涨,其中最低价上涨的幅度略大一些,使得最高价与最低价之间的差距略有缩小。   最高价出现在周中期,最低价出现在周后期,周内的价格走势呈现出凸型曲线,肉价经历了1次冲高回落的过程。   由于有1家屠宰厂受大雾的影响,连续2天没有进场销售,白条猪上市量有所下降,拉动价格快速走高;后期上市量增幅明显,白条猪价格逐渐回调。

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